cueillette de bolets ?

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cueillette de bolets ?

Message  Aglaë Bigoudi le Sam 19 Oct - 16:20

Hello tous!Very Happy 

Aujourd'hui, surprise au pied du jeune bouleau!
S'agit-il de bolets, ceux-là même qui poussent quasi uniquement au pied des bouleaux ou suis-je en train de me gourer de champignon?
Je les ai cuits et ils sont prêts pour le congélateur au cas où...ils seraient comestibles.
Cela dit, en mange qui veut... sauf moi Laughing 
Personnellement, je les ai trouvés assez visqueux et mous à la cuisson.
Mais ils dégageaient une odeur sublime qui a parfumé toute la maison.
Aucun doute, on reconnaissait au parfum que des champignons étaient en train de cuire.

Au pied de l'arbre, ils étaient nombreux et de toutes les tailles.
La météo clémente des derniers jours en serait probablement la cause.
Au pied du chêne j'en ai photographié d'autres mais ce sera pour un autre post.Wink 





La cueillette quasi prête à la cuisson.
Juste quelques aiguilles de sapin à ôter et vérifier que les limaces ont quité la casbah.




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Aglaë Bigoudi

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Re: cueillette de bolets ?

Message  Gabaye le Sam 19 Oct - 20:31

Bonjour Aglaë,

Oui, ce sont des bolets au sens large, plus exactement du genre Leccinum et de l'espèce scabrum. Des Bolets rudes donc ! Smile 

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