Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

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Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 30 Sep - 12:18

cheers

Bonjour à vous !!!

J'ai tenté une petite sortie aux champignons ce matin de bonne heure ,

Comme je n'y croyais pas trop , Embarassed Embarassed

je n'ai pas pris mon APN , alors désolé mais pas de photos in situ .....

En voici deux au retour donc , avec celui qui les a nettoyé sur place mon SOLDIER ,

et celui qui les a nettoyé au retour mon EXCELSIOR .

Certains d'entre vous savent de quoi je parle , de couteaux Suisse bien sûr !!! Very Happy






De beaux bouchons de champagne , et 1 bolet bai , cela présage le début de la saison ,

les sous bois commencent à bien sentir l'humus , et plein de RUSSULES et d'AMANITE .

S'il pleut cela devrait bien démarrer !!!!

Very Happy


Dernière édition par MACGYVER le Dim 14 Oct - 11:05, édité 1 fois
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  Gabaye le Dim 30 Sep - 15:09

Bonjour Mac,

Les premiers c'est toujours beaucoup d'émotion ! cheers
Je suis allé voir un peu hier mais il faut attendre encore quelques jours dans ma région...cependant tous les feux sont au vert ! Smile
Ton Bolet bai il me semble avoir les pores et la chair bien jaune ! tu es sûr de l'espèce ?
Sympa tes couteaux Wink
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  barbichou le Lun 1 Oct - 6:47

Salut,

Belles premières découvertes. Pour ton bolet bai, de loin , j'y verrai plutôt un B. chrysenteron.

@+ Wink

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  Eveliotis le Lun 1 Oct - 8:19

Hello Mac,

sympathique mise en bouche Wink

Pour le bolet, à mon avis ce sera trop tard pour d'autre photos, à moins qu'en gastroscopie lol!

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Lun 1 Oct - 18:23

Gabaye a écrit:Bonjour Mac,

Les premiers c'est toujours beaucoup d'émotion ! cheers
Je suis allé voir un peu hier mais il faut attendre encore quelques jours dans ma région...cependant tous les feux sont au vert ! Smile
Ton Bolet bai il me semble avoir les pores et la chair bien jaune ! tu es sûr de l'espèce ?
Sympa tes couteaux Wink

Bonsoir Gabaye ,

oui beaucoup d'émotion , le coeur bat la chamade quand on voit le premier .

Le plaisir de me servir de mes couteaux Suisses !!! Very Happy

Embarassed Embarassed Embarassed

Je suis allés voir chez monsieur gogole et barbichou à raison , c'était bien un B. chrysenteron....... Embarassed

Il est comestible aussi j'espère , car trop tard , mangé ce midi ..... pale

Nous en trouvons assez souvent en saison ,et nous les appelons toujours " bolets bais " ......



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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Lun 1 Oct - 18:28

Eveliotis a écrit:Hello Mac,

sympathique mise en bouche Wink

Pour le bolet, à mon avis ce sera trop tard pour d'autre photos, à moins qu'en gastroscopie lol!

Hello Eveliotis ,

tu as raison , pour la photo il faudra attendre demain matin ,

mais je ne pense pas qu'il soit encore identifiable .......

lol!
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  barbichou le Lun 1 Oct - 20:43

lol! ça va tu devrais survivre avec le chrysenteron cheers

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Mar 2 Oct - 10:55

pale pale

Merci barbichou , tu me rassures !!!! Very Happy
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  jlouis le Mar 2 Oct - 21:03

beaux petits bouchons Mac...et beaux couteaux Smile Manque plus que le vin qui va avec Wink

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Mer 3 Oct - 19:08

jlouis a écrit:beaux petits bouchons Mac...et beaux couteaux Smile Manque plus que le vin qui va avec Wink

Merci jlouis !!! Wink
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 7 Oct - 10:57

Petite sortie vite fait ce matin. Crying or Very sad

Pas génial ......

















Crying or Very sad
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  Margot le Dim 7 Oct - 13:47

Bonjour Mac

De quoi faire une bonne omelette miam miam
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 7 Oct - 14:15

Bonjour Margot ,

et oui , une douzaine d'oeufs et cela fera une belle omelette !!!

lol!
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  Gabaye le Dim 7 Oct - 18:06

Bien beau cèpe ! Wink
Par contre les xerocomus...une omelette, ça ne me tenterait pas !...X.chrysenteron pas si sûr, difficile !...et certainement plutôt indigestes !...
Salut tout le monde Smile
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  jlouis le Dim 7 Oct - 18:15

Pas mal Mac ! En effet des Xerocomus... Wink

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 7 Oct - 19:01

Gabaye a écrit:Bien beau cèpe ! Wink
Par contre les xerocomus...une omelette, ça ne me tenterait pas !...X.chrysenteron pas si sûr, difficile !...et certainement plutôt indigestes !...
Salut tout le monde Smile

En effet Gabaye , beau cèpe et pas un seul ver !!!

Cela fait des années que j'en mange ( disons 20 ans ) , et jamais eu de problème .

Wink

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  Gabaye le Dim 7 Oct - 19:24

C'est la 21ème année que ça commence ! Laughing
Sérieusement ce ne sont pas des champignons donnés comme ayant une valeur culinaire...c'est même étonnant que tu en trouve autant ! par chez moi il faudrait les chercher...entre les cèpes lol!
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  jlouis le Dim 7 Oct - 19:40

Peut être vers X. Chrysenteron/pruinatus...Genre très difficile !. Pour ce qui est de la comestibilité, bien qu'ils soit assez loin culinairement du vrai badius il sont quand même meilleur comestible et beaucoup plus digestes que leurs cousins, les Suillus.

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 14 Oct - 11:10

bounce bounce bounce

J'ai tenté une petite sortie vite fait ce matin et .......

Me voici de retour !!!

Je ne me suis pas déplacé pour rien , j'étais à 9h dans les bois , tout seul avec le silence ,

seulement le chant des oiseaux , j'étais bien .....

Malheureusement comme d'hab , je n'y croyais pas ,

et je n'avais encore pas pris mon APN ......

Donc voici des photos au retour , avec mon compagnon de cueillette ,

mon FORESTER BI MATIERE .

Des cèpes , des bolets , et un peu de chanterelles en tubes .

Ces dernières , peu nombreuses cette année , contrairement à l'année dernière .....













Et voilà , reste à les nettoyer et à les déguster !!!

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  barbichou le Dim 14 Oct - 11:49

Salut,

Jolie récolte, cette fois il me semble apercevoir des bolets bais.

@+ Wink

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 14 Oct - 12:12

Salut barbichou , merci !!

scratch scratch

Des bolets bais , et pourtant il me semble que ce sont les mêmes que la dernière fois ???

scratch

Et voici après nettoyage et la cuisson !!!















Et voilà , avec une douzaine d'oeufs , cela fera une bonne omelette !!!

Very Happy

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  jlouis le Dim 14 Oct - 15:14

Belle petite poêlée forestière mac. Oui des bai mais aussi Xerocomus proche de chrysenteron au centre vers le bas Wink

super le Foroster bi-matière pour la ceuillette ! Smile

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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 14 Oct - 18:16

jlouis a écrit:Belle petite poêlée forestière mac. Oui des bai mais aussi Xerocomus proche de chrysenteron au centre vers le bas Wink

super le Forester bi-matière pour la ceuillette ! Smile

Tout à fait jlouis , le compagnon idéal pour la cueillette !!!
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Message  Gabaye le Dim 14 Oct - 20:45

lol! ...salut Mac Smile
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Re: Les premiers de MACGYVER !!! [ SUITE ]

Message  MACGYVER le Dim 4 Nov - 10:10

Very Happy

Hier matin m'a pris l'envie ( meuh non pas d'aller aux toilettes !!!! lol! ) ,

d'aller une dernière fois aux chanterelles !!!!

Et bien m'en a pris !!!!

Car j'ai encore fais une belle petite cueillette !!!


Voici les photos , comme ce sont les dernières de l'année , j'ai cartonné !!!!

Avec mon préféré , mon EXPLORER !!!!







Avec celui qui m'a aidé au nettoyage , mon Spartan Camo !!!





Après un " petit " lavage .





On passe à la cuisson !!



Ne vous inquiétez pas je n'ai pas fais cuire mon Spartan !!! Very Happy





C'est cuit , tout ça pour un bol , ça fond quand même !!!



C'est encore chaud , ça fume !!!






Et voilà , c'est tout je pense pour cette année ...... Sad


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