Un cèpe à gros bide

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Un cèpe à gros bide

Message  Chave le Lun 25 Juin - 8:40

Bonjour,
trouvé hier 2012-06-24 ce cèpe à gros bide, un Louis-Philippe à la Daumier, c'est le seul nom que j'ose avancer ...
Quand je dis "bronzé", Barbichou répond "aestivalis" ; quand je dis "d'été", JLouis répond "edulis" ; quand je dis " de Bordeaux", Gabaye répond "aerus". N'avez-vous pas l'impression de me faire tourner en bourrique !!!

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Re: Un cèpe à gros bide

Message  Gabaye le Lun 25 Juin - 8:50

Bonjour Chave,

C'est vrai que ce n'est pas toujours évident ! Smile
Avec ce chapeau sec et craquelé et ce pied présentant un réseau jusqu'à la base, je dirais Boletus aestivalis, un "Cèpe de fleurs" comme on dit par chez moi !

http://cemachampi.blogs.sudouest.fr/archive/2009/07/04/le-cepe-de-bordeaux-denomination-historique-et-populaire-pou.html
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Les Cèpes (suite)

Message  Chave le Lun 25 Juin - 9:04

Hello Gabaye,
bien fait l'article. Connais-tu Jacques Guinberteau ?
@+ Chave
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  Gabaye le Lun 25 Juin - 9:20

Oui, de renommée surtout, bien que nous ayons déjà partagé des mails à propos d'espèces à identifier. C'est un excellent mycologue !
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  barbichou le Lun 25 Juin - 10:30

Salut,

Je suis de retour après une petite maladie, toujours en convalescence, mais au moins je peux passer ici.

Oui pour B. aestivalis ici, bien typique

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Re: Un cèpe à gros bide

Message  Gabaye le Lun 25 Juin - 11:55

Salut barbichou,

Je me disais aussi !...bon rétablissement Smile
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  gueulou70 le Lun 25 Juin - 12:14

barbichou a écrit:Salut,

Je suis de retour après une petite maladie, toujours en convalescence, mais au moins je peux passer ici.

Oui pour B. aestivalis ici, bien typique

Bon rétablissement, j espère rien de grave Wink
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  jlouis le Lun 25 Juin - 18:24

Chave a écrit:Bonjour,
trouvé hier 2012-06-24 ce cèpe à gros bide, un Louis-Philippe à la Daumier, c'est le seul nom que j'ose avancer ...
Quand je dis "bronzé", Barbichou répond "aestivalis" ; quand je dis "d'été", JLouis répond "edulis" ; quand je dis " de Bordeaux", Gabaye répond "aerus". N'avez-vous pas l'impression de me faire tourner en bourrique !!!

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Amitiés, Chave

Bonsoir
Je dirais plutôt B. aereus (bolet bronzé) mal foutu...et même si tu n'aime pas les noms scientifiques. Tu va en avoir Razz

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suite bolet bronzé

Message  Chave le Lun 25 Juin - 19:11

Salut JLouis,
c'est pas que je n'aime pas les noms latins, j'apprécie plutôt mais mes connaissances mycologiques ne me permettent pas d'approfondir le sujet. Alors je me gausse, réflexe des ignares.
Ah mais là, je suis content car c'était "bronzé" que j'avais dans le collimateur.
Quiss quiss Barbichou, quiss quiss Gabaye.
Amitiés. Chave
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  jlouis le Lun 25 Juin - 19:51

Chave a écrit:Salut JLouis,
c'est pas que je n'aime pas les noms latins, j'apprécie plutôt mais mes connaissances mycologiques ne me permettent pas d'approfondir le sujet. Alors je me gausse, réflexe des ignares.
Ah mais là, je suis content car c'était "bronzé" que j'avais dans le collimateur.
Quiss quiss Barbichou, quiss quiss Gabaye.
Amitiés. Chave

Dire que mon hypothèse est la bonne...c'est un peu trop, j'ai répondu sans y réfléchir vraiment. J'y vois un aereus sur mon écran..mais vous connaissez mon écran, il est à chier Laughing
En réglant un peu mes contrastes, je trouve celui du bas très "aereus"..avec son pied ocré. Par contre difficile pour la photo 1. Le réseau n'est pas très typé 'aestivalis', mais le chapeau un peu plus.
Bof si c'est aestivalis, il n'est pas typique.
Bon de toute façon il mérite les deux la casserole Wink
Ici disons Boletus aestivreus Laughing
Un petit truc sur le terrain lorsq'il est un peu mûr, aestivalis à la saveur légèrement sucré. Aereus et edulis non cyclops

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Re: Un cèpe à gros bide

Message  Gabaye le Lun 25 Juin - 20:30

Moi je dis que ces cèpes c'est le bazar !... Laughing
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  jlouis le Lun 25 Juin - 20:33

Gabaye a écrit:Moi je dis que ces cèpes c'est le bazar !... Laughing

T'à raison mieux vaut les couper en quatre et les mettre dans la poêle !! Laughing Laughing

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Re: Un cèpe à gros bide

Message  Gabaye le Lun 25 Juin - 20:41

Oui, mais une poêle ronde, ovale ou avec des trous comme pour les châtaignes ?... Laughing
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cèpes, le bazar

Message  Chave le Lun 25 Juin - 21:23

bonsoir les grosses têtes du carpophores !
Allez, allez, compulsez vos notes. Des puits de science mycologique comme vous, ne peuvent se résoudre à l'à-peu-près : c'est bronzé ou c'est l'été ou c'est de Bordeaux. Ce ne peut être un embrouillamini de bronzé - l'été - dans le bordelais. Faut savoir. Tant que je n'aurai pas une vraie réponse, vraiment scientifique Y = F(x etc...) je ne me régalerai que de golmottes ou de palomets (pour Jlouis : amanita rubescens -tu m'as déjà fait un sermon à ce sujet en 2011. bien à propos d'ailleurs et je m'en suis trouvé bien penaud - et russula virescens - pour moi un des meilleurs champignons)
Assez de bêtises. Bonne nuit les amis. Chave
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  Margot le Lun 25 Juin - 22:07

Bonsoir les garçons , je viens de découvrir ( une fois en plus ) qu'il y avait plusieurs espèces dans les cèpes de bordeaux , merci pour le lien Pascal
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  Gabaye le Mar 26 Juin - 6:28

Bonjour Margot, tout le monde,

En effet Margot il y a 4 espèces chez les cèpes, et le Cèpe de Bordeaux est une de ces espèces !

Pour en revenir au cèpe de Chave, voilà ce que disent Gilbert LANNOY et Alain ESTADES dans la Flore mycologique d'Europe :

B.aereus
"Stipe avec un réseau fin et subtil, parfois partiel ou remplacé plus bas par des linéoles irrégulières, à mailles ou nervures secondaires concolores au stipe ou plus foncées : Chapeau à presque noir, plus ou moins bronzé, plus ou moins marbré de bistre noir et d'ochracé ou de brun rougeâtre. Revêtement irrégulier, sec, finement velouté, jamais visqueux, parfois tesselé.Tubes et pores longtemps blanc de neige, contrastant avec le stipe vite teinté."

B.aestivalis
"Stipe orné d'un réseau assez souvent étendu jusqu'à la base ou il s'étire en mailles composées et bien marquées, longtemps blanches, puis concolores : Chapeau mat, finement duveté, souvent gercé, uniformément de couleur noisette pâle, brun clair, ocre-brun ou marron, marge concolore. Tubes blancs, puis jaunâtre légèrement verdâtre. pores petits, concolores, souvent plus clairs près de la marge. Stipe peu ventru, puis allongé, subcylindrique ou en bouchon de champagne, vite subconcolore au chapeau."

A celui qui l'a dans la main de se faire une idée... Wink
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Re: Un cèpe à gros bide

Message  jlouis le Mar 26 Juin - 19:03

Chave a écrit:

bonsoir les grosses têtes du carpophores !


Allez, allez, compulsez vos notes. Des puits de science mycologique comme vous, ne peuvent se résoudre à l'à-peu-près : c'est bronzé ou c'est l'été ou c'est de Bordeaux. Ce ne peut être un embrouillamini de bronzé - l'été - dans le bordelais. Faut savoir. Tant que je n'aurai pas une vraie réponse, vraiment scientifique Y = F(x etc...)

je ne me régalerai que de golmottes ou de palomets (pour Jlouis : amanita rubescens -tu m'as déjà fait un sermon à ce sujet en 2011. bien à propos d'ailleurs et je m'en suis trouvé bien penaud - et russula virescens - pour moi un des meilleurs champignons)
Assez de bêtises. Bonne nuit les amis. Chave

Faudrait peut être que j'arrète de sermoner... Rolling Eyes

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